?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Москва. 29 марта. INTERFAX.RU - Цены на ваниль за последние 12 месяцев подскочили более чем втрое из-за сокращения объемов производства, при этом качество стручков ухудшается, отмечают эксперты. Между тем спрос на ваниль усиливается на фоне общего интереса к природным ароматизаторам, пишет агентство Bloomberg.

По данным американского производителя ароматизаторов Cook Flavoring Co., использующего ванильные стручки из нескольких стран, цена элитной ванили (если ее удастся найти) в США сейчас достигает $250 за 1 кг против $80 годом ранее и $20 в 2012 году. Но даже стручки более сомнительного качества стоят порядка $210 за один кг по сравнению с $60 весной 2015 года.

Крупнейшим поставщиком ванили на мировой рынок является Мадагаскар, в одиночку обеспечивающий около половины мирового потребления. Однако в течение нескольких лет урожаи были низкими, а власти островного государства продолжали реализацию мер, направленных на защиту доли рынка.
В течение предыдущего десятилетия цены на ваниль держались на низком уровне, из-за чего фермеры Китая, Индонезии и Уганды переключились на другие, более прибыльные культуры, свидетельствуют данные ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН).
При этом Мадагаскар продолжал выращивать ваниль, так как себестоимости ее производства на острове была меньше, чем во многих других регионах, в том числе из-за низкой оплаты труда. По оценкам Cook Flavoring, мадагаскарским работникам платили $1,5 в день против в среднем $10 в день в других государствах.

Когда цены на мировом рынке стабилизировались, мадагаскарские фермеры начали собирать плоды ванили раньше обычного и упаковывать их в вакуумные контейнеры вместо того, чтобы подвергнуть традиционной обработке и сушке. Такая упаковка сокращает затраты производителя и позволяет дольше хранить продукт - например, если оптовик хочет дождаться существенного роста цен. Однако недозрелые и необработанные стручки не могут в полной мере раскрыть аромат.
Власти Мадагаскара утверждают, что проблему усугубили попытки отмывания денег, связанных с незаконным экспортом палисандра. В 2010 году на острове было введено жесткое лицензирование вырубки деревьев, обладающих ценной древесиной, и контрабандисты стали легализовать доходы от продажи палисандра через ваниль. Зачастую они скупали зеленые стручки, совершенно не заботясь об их качестве.
Ралли на рынке ванили вряд ли будет долгоиграющим, поскольку уже в этом сельхозгоду урожай на Мадагаскаре, вероятно, вырастет до двух тыс. тонн против 1,2-1,6 тыс. тонн годом ранее.

http://www.interfax.ru/business/500860
http://www.bloomberg.com/news/articles/2016-03-28/sky-high-cost-of-top-ice-cream-flavoring-is-hardly-plain-vanilla

В камменты призывается мой ЖЖ-френд adderley!

Tags:

Posts from This Journal by “sct” Tag

  • Glencore в ().()

    Швейцарская трейдинговая компания Glencore, как следует из ее отчетности, в истекшем первом полугодии зафиксировала чистые убытки в размере 676 млн…

  • Иностранцы продолжают оккупировать Азов

    Louis Dreyfus приобрел зерновой терминал в Ростовской области, в порту Азов. Запустить его в эксплуатацию компания планирует в 2016 году. Мощность…

  • Китайцы давят на Трафигуру.

    Китайская полиция задержала руководителя пекинского представительства Trafigura Beheer BV гражданина Сингапура Ли Бо. Это уже второй арест в рамках…

Buy for 20 tokens
1. Данный журнал просуществует ровно до 1 августа 2018 года. 2. Будет осуществляться постепенный переход генерируемого мною контента на другие площадки Матрицы. 2.1. Аналитика по биржевой торговле очень скоро переедет к мейджор-брокеру. ЦА там подходящая. 2.2. "Нефтегазовая горизонталь" переедет…

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
livejournal
Mar. 29th, 2016 10:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal восточного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
freedom_of_sea
Mar. 30th, 2016 05:55 am (UTC)

Ванильные акции вызвали мировой финансовый кризис!

ocean_trader
Mar. 30th, 2016 10:18 am (UTC)
Вон оно чо, Михалыч.
adderley
Mar. 30th, 2016 03:22 pm (UTC)
Такое уже было однажды:

ocean_trader
Mar. 30th, 2016 06:50 pm (UTC)
Вот так вот. Понятно. Всё новое это хорошо забытое старое.
Так есть ли смысл сейчас вкладываться в выращивание ванили, если вероятно произойдёт обвальное падение цены?
adderley
Apr. 5th, 2016 05:09 am (UTC)
Обвальное не произойдет. Ваниль будет падать процентов на 10 в год. Это максимум. Конкуренты не успеют моментально заложить новые плантации. Урожай в любом случае только через 3-4 года.
ocean_trader
Apr. 5th, 2016 07:14 am (UTC)
О, это уже очень важная инсайдерская информация. Хотя конечно цены могут упасть и просто так, на ровном месте.
Илья, я извиняюсь, что не пишу, сейчас гешефт докручу и вернусь к общению с Вами.
adderley
Apr. 5th, 2016 07:59 am (UTC)
На ваниль цены "просто так" упасть не могут. Ваниль - продукт длительного хранения. Люди вложились в нее, закупили дорого. Зачем им деньги терять? Они же не будут продавать себе в убыток.
ocean_trader
Apr. 5th, 2016 08:17 am (UTC)
За 25 лет торговли я не один раз видел когда цены просто так, безо всякой логики вырастали или падали.
adderley
Apr. 5th, 2016 05:31 pm (UTC)
38-25=13

С 13 лет торгуете?
ocean_trader
Apr. 5th, 2016 07:04 pm (UTC)
Уже почти 39.
С 14.
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

ocean_trader
Торговец Океанами

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner